華人很多、
馬來人也不少、
印度人比想像中多、
來此洽商旅遊的歐美人士也比台北多
很難想像一個小小的國家竟然可以吸引這麼多元的民族共聚於此
1. 華人的包容力很強，只要有錢賺才不會排斥是哪一種族的人
2. 以英語為官方語言，使各種族都有相同的語言得以溝通
3. 自由開放的政策、與西方一級城市接軌，吸引各國一流人才來此交會
我想這就是新加坡吸引人潮聚集的地方吧?!
牛車水、車牛水、水牛車...
牛車水是新加坡華人最早聚集的地區早期因為大家都得拉牛車取水，久而久之，就被稱為牛車水了
牛車水現在聚集了非常多販賣中國風味小飾品的商家
不過因為多數商品士林夜市也有賣
所以閒晃兩下、再找一下走失的同伴，沒半會兒就離開此地了
阿都卡夫回教堂 Masjid Abdul Gafoor
伊斯蘭教是馬來人的主要信仰新加坡各地不時可見穆斯林作禮拜的場所
位於小印度的阿都卡夫回教堂，有佈滿小星星的牆面與月亮尖塔
不像清真寺那麼大，卻有種可愛又親切的感覺
門前放了許多鞋子，這裡是一般民眾親近阿拉的地方
小印度 Little India
第一次來小印度是白天一踏出小印度捷運站就聞到一股獨特的香味
原來這裡每隔三五步就有一攤賣花圈的商家，花圈是印度人拜神、祭祀時的必備用品
花販們使得整個小印度飄散著濃郁撲鼻的香味
 |
| 鮮豔花朵、五彩建築 就是熱愛小印度的五彩繽紛 |
 |
| 白天的小印度有許多菜販 |
印度教的神像、聖牛、戰士層層疊疊推在塔樓上，色彩豐富好不熱鬧
白天的小印度人不多、有點冷清，沒想到夜晚的小印度完全不是這麼一回事
第二次來小印度是晚上，耳邊傳來熱鬧的寶來塢音樂
三五成群的印度男子或站在路邊聊天、或在小餐館裡張望著路上的人群
年輕女生很少，好像進入了女子勿入的男人國度，讓我們不敢駐足於街邊或商家
肚子餓了，想吃點道地的印度餐，但是完全看不懂菜單(雖然都是英文)
找了一家有附圖片的餐廳，湊合著點了三道不同類型的印度餐點
Fish Briyani
簡單說就是印度魚肉炒飯
妙的是，都吃了一半才發現，大片的魚塊沉在炒飯的最底端，越吃越鹹
Rava Egg Onion Masala Dosa
印度式的可麗餅，和有洋蔥末的面皮煎得薄薄脆脆的，沾不同口味的醬汁
Mutton Murtabak
印度式的餡餅，比Dosa厚，餡餅內填塞有羊肉腩
雖然我有去過印度，但是這三道印度平民美食絕對是旅行團吃不到的美味餐點
很慶幸我們勇敢地踏入完全莫宰羊的印度餐廳
也慶幸我們沒有被當羊宰了
Teh Tarik 印度拉茶
我們在網路推薦的拉茶專門店MUBARAK賣了"外帶"拉茶
(因為店裡太熱了坐不住，也因為店裡只有成群的印度男子不敢久待)
看老闆現場幫我們"拉"茶很有趣，拉茶的外帶"袋"更是有趣又實用
沒有留言:
張貼留言